Sałatka urodzinowa

Składniki:

·        3 pory

·        2 winne jabłka

·        Pęczek rzodkiewek

·        Po 5 dag rodzynków i suszonych moreli

·        Cytryna

·        4 łyżki sosu z kolendrą

·        Sól

·        Pieprz

Przygotowanie:

Pory oczyścić, odciąć górną część zielonych liści, dokładnie wymyć pod bieżącą wodą, pokroić w pierścienie. Jabłka opłukać, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Rzodkiewki umyć, pokroić w talarki, kilka zachować do przybrania. Rodzynki sparzyć. Morele sparzyć, pokroić. Włożyć do salaterki wszystkie składniki, doprawić solą i pieprzem, polać sosem, wymieszać. Smacznego!

Karolina Żądło