Sałatka owocowa z sosem

Składniki:

• Po 1 melonie i jabłku
• Po 1/2 pomarańczy, banana i kiwi
• Kilka winogron lub mandarynki, ananas i brzoskwinie (świeże lub z puszki)
• Łyżka soku pomarańczowego
• 2 łyżki soku cytrynowego
• Łyżeczka miodu, szczypta cynamonu i imbru
• Kilka kropli olejku arakowego lub rumowego do ciasta

Przygotowanie:

Sok cytrynowy i pomarańczowy wymieszać z miodem, olejkiem, cynamonem i imbirem. Do sosu włożyć owoce (oprócz melona) pokrojone na cząstki. Melon podzielić na połówki i wydrążyć. Dodać do owoców i wymieszać. Odstawić na               10 minut. Wypełnić sałatką połówki melona, wstawić je na kilka minut do lodówki i po wyjęciu podawać. Smacznego!

Tomasz Skawiniak