Sałatka gra w zielone

Składniki:

• 50 dag brokułów
• 1/2 szklanki zielonego groszku ( może być konserwowy)
• Świeży ogórek
• Kilka łuskanych orzechów włoskich
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 3 łyżki majonezu
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie:

Brokuły umyć, oczyścić, zanurzyć w osolonej wodzie. Po 10 min. wyjąć, osączyć, poszatkować. Ogórek obrać, pokroić w kostkę. Włożyć do salaterki brokuły, ogórek, natkę pietruszki, osączony groszek z puszki. Dodać przyprawiony solą i pieprzem majonez, wymieszać. Przybrać orzechami włoskimi. Smacznego!